Pasta sa školjkama „kapice“ i šitake pečurkama

Sastojci (za dve osobe) 150 gr šitake pečuraka, tanko isečeno 450 gr školjki “kapice” ili kao zamenu možete koristiti gambore ili neko drugo meko meso školjki ili rakova 125 ml suvog šerija za kuvanje ili suvog belog vina 1 kašičica sveže iseckane mirođije 1 kašičica rendane kore limuna 1 kašika putera 2 kašike maslinovog ulja…